Jeg skriver hovedoppgave i psykologi om dagen. Det er mye jobb, og hverdagene har vist at de kan strekke seg så laaaange som bare det. Da blir det ekstra viktig å spise gode ting, og å gjøre det fint for seg i heimen ved å lage kyllingspyd med sataysaus;
og energibar til å ta med på lesesalen:
* Bildet er hentet fra www.vaffelhjerte.com
Oppskrift på energibar
4 ss nøytral olje
3-4 ss honning
1,5 ss mørk sirup
150 g havregryn
50 g solsikkefrø
25 g sesamfrø
35 g kokos
50 g tørkede, grovhakkede aprikoser
50 g tørkede tranebær/kirsebær eller rosiner
(eller andre tørkede frukter)
en neve pistasjenøtter
en neve peanøtter
(eller andre nøtter)
Varm forsiktig opp olje, honning og sirup til det er smeltet. Bland resten av ingridiensene i en stor bolle; tilsett det flytende og bland godt sammen. Hell det over i en liten langpanne, press alt godt ned, og stek i ca. 25 minutter på 180 grader.
Merk opp barene mens massen er varm, la det avkjøle seg, og skjær så opp etter oppmerkingen.
Oppbevares i en lufttett boks, holdbart i ca. en uke.
3 kommentarer:
naaaam!
sender du et par kyllingspyd over med toget...?
klem + savn fra oss to i oslo
Jeg har store ambisjoner om å lage slike en gang. Kanskje når jeg får tid om ca .... et halvt år til? :p
*god klem på*
Det er faktisk latterlig enkelt å lage!
Oppskriften kommer herifra;
http://www.santamaria.no/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet?c=1&p=r1b&id=646
Legg inn en kommentar